啤酒酵母粉的作用与功效是什么？啤酒酵母粉是用啤酒酵母菌在糖基质中培养、发酵后经过处理而制成的一种营养补充剂。它的主要作用与功效包括：
- 提供优质蛋白质：啤酒酵母粉中含有丰富的蛋白质，可以为身体提供所需的优质蛋白质，促进身体健康。
- 补充营养素：啤酒酵母粉还富含多种维生素、微量元素和氨基酸等营养素，可以满足身体日常所需的各种营养素，增强身体免疫力和抵御力。
- 帮助消化吸收：啤酒酵母粉中含有一定的益生菌和纤维素等物质，可以改善肠道菌群环境，促进食物的消化和吸收。
- 调节血糖水平：啤酒酵母粉中含有一种叫做谷胱甘肽的物质，可以调节血糖水平，对于糖尿病等疾病有一定的辅助治疗作用。
总之，啤酒酵母粉是一种营养价值很高的保健食品，可以为人体提供丰富的营养物质和促进健康的功能，并且它的口感也十分好，适合加入到多种食品中进行食用。
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