膳食补充剂是什么意思?“膳食营养补充剂”是以维生素、矿物质及构效关系相对明确的提取物为主要原料，通过口服补充人体必需的营养素和生物活性物质，达到提高机体健康水平和降低疾病风险的目的，一般以片剂或胶囊剂等浓缩形态存在。添加了营养素或生物活性物质的传统形态的食品，如袋泡茶、软饮料、酒、乳品等不以补充营养物质为主要目的，不属于膳食营养补充剂。
来看看美国是如何定义膳食补剂的，1994年美国国会颁行了《膳食补充剂健康教育法》，将“膳食补充剂（Dietary Supplement）”定义为：“它是一种旨在补充膳食的产品(而非烟草)，可能含有一种或多种如下膳食成分：维生素、矿物质、草本(草药)或其他植物、氨基酸、以增加每日总摄入量而补充的膳食成分，或是以上成分的浓缩品、代谢物、提取物或组合产品等”。在标签上需要标注“Dietary Supplement”，可以丸剂、胶囊、片剂或液态等形态口服，但不能代替普通食物或作为膳食的替代品。（摘自网络）
那么膳食补剂有哪些呢？根据定义可知，膳食补剂主要包括维生素、矿物质等，比如各类维生素及复合维生素、钙片、镁片、鱼油、氨基酸、卵磷脂、螺旋藻、DHA、辅酶Q10、蛋白质粉、胶原蛋白、各类草本提取物等。
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