茶氨酸是什么？茶氨酸（L-Theanine）是茶叶特有一种氨基酸，在干茶中占重量的1%-2%。茶氨酸是1950年首次从绿茶中分离得到，是茶叶的特征氨基酸，也是茶叶呈味物质之一，它与绿茶品质呈强正相关，相关系数达0.787～0.876。在茶叶存在二十多种氨基酸中，茶氨酸约占茶叶氨基酸总量50%～60%；经研究发现，除在茶梅、蘑菇、油茶等植物中已检测出微量存在外，在其它植物中尚未发现。
1、帮助吸收和代谢。在茶氨酸进入到人的身体当中以后，会被人体的肠道粘膜所吸收，当其被吸收以后会进入到人的血液当中，从而分散到人的各个组织和器官里，而有的则会被肾脏分解，从而通过尿液的方式排出来，所以，它在帮助人体吸收和代谢方面优势突出。
2、调节脑内神经质。茶氨酸会影响到人体当中多巴胺等等成分分泌，也会影响到人体代谢和释放，这样一来，自然就能够起到预防和调节因为这些因素导致的脑部病症效果。
3、改善记忆力和学习能力。有相关的研究发现，茶多酚在帮助改善记忆力和学习能力方面有突出的优势，所以，经常喝茶的人记忆力往往会比不爱喝茶的人记忆力略胜一筹。
4、镇静。很多人都知道咖啡里面的咖啡碱能够起到兴奋效果，但是，不少人在喝茶以后却会觉得特别放松，而且，人也会处于平静和心情好的状态，这就说明茶氨酸在帮助镇静方面有一定效果。
5、改善经期综合症问题。很多人在来月经之前会有身体或者是精神状态不好情况，而且，也会出现没有办法集中精力做一些事情的情况，而茶氨酸的镇静效果则让它能够在一定程度上解决经期综合症问题。
茶氨酸已经有多年应用历史，但很少发现它有副作用。尽管人们认为它是百分之百的安全保健品，但实际上是一种误解。从某种程度上说，目前只是没有相关临床报告。但并不意味着茶氨酸完全没有副作用，还需要更多研究了解它对人类健康的影响。
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